Third International Congress "Biotechnology and Food Technologies", and First International Applied Science Conference “Brewers’ School”
17-18 March, Sain-Petersburg
Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет) совместно с Советом по развитию пивобезалкогольной отрасли и АНО "НИЦ ПБО"(Научно-исследовательским центром по развитию пивобезалкогольной отрасли) приглашают вас принять участие в совместном мероприятии 3-го Международного конгресса «Биотехнология и пищевые технологии» и 1-й Международной научно-практической конференции «Школа Пивоваров», которое состоится в Санкт-Петербурге, Россия, 17-18 марта 2026 года.
Мероприятие будет посвящено 50-летию кафедры технологии микробиологического синтеза Санкт-Петербургского государственного технологического института – первой кафедры, начавшей подготовку биотехнологов в бывшем СССР, – и пройдет в старейшем технологическом университете России, готовящемся отметить свое 200-летие в 2028 году и открытию отраслевой Школы Пивоваров, в рамках продолжения наследия Школы пивоварения имени Витте, основанной в 1898 году на базе Технологического института.
Санкт-Петербург, являясь культурной столицей России, предлагает уникальное сочетание истории, инноваций и культурного наследия, которое обогатит впечатления от конгресса. Санкт-Петербург также является ведущим образовательным, исследовательским и промышленным центром и служит вдохновляющим местом для развития научного-практического диалога и инноваций.
Приглашаем исследователей, ученых, специалистов, практиков и энтузиастов в областях биотехнологии и пищевой науки и технологии, а также смежных областях, представить свои ключевые разработки и инновации.
Андрей Павлович Шевчик – ректор Санкт-Петербургского государственного технологического института и почетный председатель конгресса.
Таймураз Казбекович Боллоев – председатель Совета по развитию пивобезалкогольной отрасли .
Максим Николаевич Новиков – директор АНО "НИЦ ПБО".
Марк Маркович Шамцян – декан факультета химической и биотехнологии, заведующий кафедрой технологии микробиологического синтеза СПбГТИ(ТУ), председатель конгресса и конференции.
Худошина Наталья Евгеньевна - заместитель директора Учебного центра "Школа пивоваров", "АНО"НИЦ ПБО", со-председатель Конференции.
Dear colleagues
The Saint Petersburg State Technological Institute (Technical University), in conjunction with the Council for the Development of the Beer and Soft Drinks Industry and the ANO "NITs PBO" (Research Center for the Development of the Beer and Soft Drinks Industry), invite you to participate in a joint event of the 3rd International Congress "Biotechnology and Food Technology" and the 1st International Conference of Applied Sciences "School of Brewers," which will be held in Saint Petersburg, Russia, on March 17-18, 2026.
The event will be dedicated to the 50th anniversary of the Department of Microbiological Synthesis Technology at the St. Petersburg State Institute of Technology—the first department to train biotechnologists in the former USSR—and will be held at Russia's oldest technological university, which is preparing to celebrate its 200th anniversary in 2028 and the opening of an industry-specific Brewers' School, continuing the legacy of the Witte School of Brewing, founded in 1898 at the Technological Institute.
As the cultural capital of Russia, St. Petersburg offers a unique blend of history, innovation, and cultural heritage that will enrich the congress experience. St. Petersburg is also a leading educational, research, and industrial center, serving as an inspiring venue for fostering scientific-practical dialogue and innovation.
We invite researchers, scientists, specialists, practitioners, and enthusiasts in the fields of biotechnology, food science and technology, and related fields to present their key developments and innovations.
Andrey Pavlovich Shevchik, Rector of the Saint Petersburg State Technological Institute and Honorary Chairman of the Congress.
Taimuraz Kazbekovich Bolloev, Chairman of the Council for the Development of the Beer and Soft Drinks Industry.
Maksim Nikolaevich Novikov, Director of the ANO "Research Center for Preventive Medicine".
Mark Markovich Shamtsyan, Dean of the Faculty of Chemical and Biotechnology, Head of the Department of Microbiological Synthesis Technology at Saint Petersburg State Technological University (TU), Chairman of the Congress and Conference.
Natalia Evgenievna Khudoshina is the Deputy Director of the Brewers' School Training Center and the Co-Chair of the Conference.
Третий международный Конгресс "Биотехнология и пищевые технологии" и Первая международная научно-практическая конференция «Школа пивоваров»
Приглашаем вас принять участие в Третьем международном Конгрессе "Биотехнология и пищевые технологии", посвященном пятидесятилетию кафедры технологии микробиологического синтеза и Первой международной научно-практической конференции «Школа пивоваров».
Приглашаем вас принять участие в научном конгрессе, посвященном полувековому юбилею первой на постсоветском пространстве, готовящей инженеров-биотехнологов кафедры технологии микробиологического синтеза Санкт-Петербургского государственного технологического института (технического университета) и первой Научно-практической конференции «Школа пивоваров», посвященной открытию отраслевой Школы, в рамках продолжения наследия Школы пивоварения имени Витте, основанной в 1898 году на базе СПбГТИ.
Мероприятие организовано Санкт-Петербургским государственным технологическим институтом, Советом по развитию пивобезалкогольной отрасли и Научно-исследовательским центром по развитию пивобезалкогольной отрасли.
Мероприятие направлено на налаживание взаимодействия между учёными и практиками, представление итогов исследовательских работ, формирование и выработку инновационных практических решений, а также подготовку и развитие профессиональных кадров для пивоваренной и смежных отраслей.
В рамках конференции состоится награждение лучших научно-практических работ, инновационных решений и научных разработок, отмеченных организационно-научным комитетом мероприятия.
Third International Congress "Biotechnology and Food Technologies", and First International Applied Science Conference “Brewers’ School”
We invite you to participate in the Scientific Congress dedicated to the 50th anniversary of the first biotechnology engineering department in the post-Soviet space, the Department of Microbiological Synthesis Technology, at the St. Petersburg State Technological University (Technical University), and the First Applied Science Conference “Brewers’ School” dedicated to the industry-based educational School launch, keeping the historic heritage of S.Vitte Brewing School, founded in 1898 at the premises of St.Petersburg State Technological University.
The event is organized jointly by St.Petersburg State Technological University, Beer & Soft beverages Industry Development Council, and Beer&Soft beverages R&D Center.
The event focuses on setting up the professional synergy and cooperation between scientists and operating skilled experts, as well as presentation of R&D work results followed by breakthrough practical solutions work out, and the dialogue on training and development of skilled specialists for the brewing and related industries.
At the conference we will reward the best applied works, breakthrough solutions and R&D projects highlighted and marked by the Organizing and scientific Committee.
- Пищевая технология и биотехнология
- Ферментные и микробные технологии
- Современная биотехнология в обеспечении безопасности и качества пищевых продуктов
- Гигиеническое проектирование оборудования для пищевой промышленности
- Технология производства пива и напитков
- Технологии и техника для производства пивоваренного сырья
- Сырье для производства пива
- Сельскохозяйственная биотехнология
- Промышленная биотехнология
- Биотехнология в пищевой промышленности
- Биокатализаторы
- Биотопливо
- Биоинформатика
- Биоматериалы
- Биотехнология микробных ферментов
- Клеточная/молекулярная биотехнология
- Генетика и генная инженерия
- Экологическая биотехнология
- Медицинская биотехнология
- Физиология, метаболизм и экспрессия генов микроорганизмов
- Биотехнология растений
- Радиационные технологии для медицины, биотехнологии и пищевой промышленности
- Enzyme and microbial technologies
- Modern biotechnology in ensuring food quality and safety
- Hygienic design of equipment for the food industry
- Beer and beverage production technology
- Raw materials for brewing
- Agricultural biotechnology
- Industrial biotechnology
- Biotechnology in the food industry
- Biocatalysts
- Biofuels
- Bioinformatics
- Biomaterials
- Biotechnology of microbial enzymes
- Cellular/molecular biotechnology
- Genetics and genetic engineering
- Environmental biotechnology
- Medical biotechnology
- Physiology, metabolism, and gene expression of microorganisms
- Biological biotechnology
- Technologies and equipment for the production of brewing raw materials
- Radiation technologies for medicine, biotechnology, and the food industry
Регистрация и прием тезисов закрыт!
Для публикации тезисов в сборнике, необходимо приложить к ним
ЭКСПЕРТНОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ О ВОЗМОЖНОСТИ ОТКРЫТОГО ОПУБЛИКОВАНИЯ
и
ЗАКЛЮЧЕНИЕ КОМИССИИ ЭКСПОРТНОГО КОНТРОЛЯ
Для участия свяжитесь с нами по почте
еmail: biotech-congress@yandex.ru
Председатель конгресса / Congress chair
Марк Маркович Шамцян
Декан факультета Химической и Биотехнологии
Зав. кафедрой Технологии микробиологического синтеза
Dean of the Faculty of Chemical and Biotechnology
Head of the Department of Microbiological Synthesis Technology
Организационный и научный комитет
Базарнова Юлия Генриховна
Директор вышей школы биотехнологий и пищевых производств, профессор Санкт-Петербургский политехнический университет
Director of the Higher School of Biotechnology and Food Production, Professor, St. Petersburg Polytechnic University
Бараненко Денис Александрович
Руководитель международного учебного центра ИТМО
Head of the ITMO International Training Center
Беляев Даниил Юрьевич
Ассистент СПбГТИ (ТУ)
Assistant at SPbGTI (TU)
Виноходов Дмитрий Олегович
Проректор по научной работе, зав. кафедры СПбГТИ (ТУ)
Vice-rector for Scientific Work, Head of the Department of SPbGTI (TU)
Волкова Ольга Владимировна
Профессор СПбГТИ (ТУ)
Professor, SPbSTI (TU)
Гогинян Виген Борисович
Зам директора научно-производственного центра "Армбиотехнология", Армения
Deputy Director of the Armbiotechnology Research and Production Center, Armenia
Иванова Людмила Михайловна
Доцент ЧГАУ, проректор по учебной и научной работе
Associate Professor of CSAU, Vice-rector for Academic and Scientific Work
Какуринов Владимир
Профессор, директор консультационного центра KEY, Македония
Professor, Director of the KEY Consulting Center, Macedonia
Кипрушкина Елена Ивановна
Профессор СПбГТИ (ТУ)
Professor, SPbSTI (TU)
Колесников Борис Алексеевич
доцент СПбГТИ (ТУ)
Docent SPbSTI (TU)
Куприна Елена Эдуардовна
Профессор СПбГТИ (ТУ)
Professor, SPbSTI (TU)
Лютова Жанна БорисовнаЗаместитель заведующего кафедрой Радиационной Технологии СПбГТИ(ТУ),
ведущий научный сотрудник НИЦ "Курчатовский институт", ИТМО
Deputy Head of the Department of Radiation Technology at St. Petersburg State Technical University,
Leading Researcher at the Kurchatov Institute Research Center
Меледина Татьяна Викторовна
Профессор ИТМО, СПбГТИ (ТУ)
ITMO Professor, SPbSTI (TU)
Недович Виктор
Профессор Белградского университета (Сербия)
Professor at the University of Belgrade (Serbia)
Никшич Миомир
Профессор Белградского университета (Сербия)
Professor at the University of Belgrade (Serbia)
Новиков Максим Николаевич
Директор АНО "НИЦ ПБО"(Научно-исследовательский центр по развитию пивобезалкогольной отрасли)
Director of ANO "SIC PBO" (Scientific Research Center for the development of the beer and alcohol industry)
Орлова Анна Георгиевна
Доцент СПбГАУ, директор института агротехнологий и пищевых производств
Associate Professor of St. Petersburg State Agrarian University, Director of the Institute of Agricultural Technologies and Food Production
Оспанов Абдыманап
Профессор Алматинского университета Казахский национальный аграрный исследовательский университет (Казахстан)
Professor of Almaty University Kazakh National Agrarian Research University (Kazakhstan)
Пушкарев Михаил Алексеевич
Доцент СПбГТИ(ТУ)
Docent SPbSTI (TU)
Сафронов Генрих Александрович
Заведующий научно-исследовательской лабораторией Военно-медицинской академии им. С.М. Кирова, академик РАН, доктор медицинских наук, профессор
Head of the Research Laboratory at the S.M. Kirov Military Medical Academy, Academician of the Russian Academy of Sciences, Doctor of Medical Sciences, Professor
Симбирцев Андрей Семёнович
Научный руководитель ФГУП «Гос.НИИОЧБ» ФМБА, член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор
Scientific director of FSUE "Gos.NII OCHB" FMBA, Corresponding Member of the Russian Academy of Sciences, Doctor of Medical Sciences, Professor
Сысоева Мария Александровна
Зав. кафедрой Казанский технологический университет
Head of the Department, Kazan Technological University
Тюкина ЕленаГлавный редактор ведущего отраслевого журнала RealBrew, директор по производству ООО «Kрасный пивовар» (ТМ Knightberg, Rock’n’Beer, Пивздрав, Force of gravity), автор телеграмм канала «Тюкина на раздаче»
Editor-in-Chief of the leading industry magazine RealBrew, Director of Production at Krasny Pivovar LLC (TM Knightberg, Rock’n’Beer, Pivzdrav, Force of gravity), author of the Telegram channel Tyukina on the Distribution
Худошина Наталья Евгеньевна
Заместитель директора Учебного центра "Школа пивоваров", АНО "НИЦ ПБО"
Deputy Director of the Training Center "School of Brewers", ANO "SIC PBO"
Цатурян Аветис Оганесович
Директор научно-производственного центра "Армбиотехнология", Армения
Director of the Armbiotechnology Research and Production Center, Armenia
email:
biotech-congress@yandex.ru
190013, Россия, Санкт-Петербург, Московский проспект, дом 24-26/49 литера А
